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鶏肉のみかん煮
鶏肉のみかん煮
鶏肉のみかん煮
地元のみかんをつかって料理を作ってみよう

鶏もも肉・・・1枚

塩こしょう・・・適量

酒・・・大さじ2

おから・・・80g

片栗粉・・・適量

 

 

A   しょうゆ・・100cc

    砂糖・・・60g

    水・・・100cc

    みかんジュース・・・100cc

    白ゴマ・・・適量

作り方

  • 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、酒・塩・こしょうで下味をつける。
  • 10分くらい置いたら片栗粉をつけ、唐揚げにする。

鍋にAを入れて少し煮る。揚げたての唐揚げを入れ、いっしょに煮る。タレがどろっとするまで煮て白ゴマを振ってできあがり

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