JA紀北かわかみは、安心・安全を提供しています。いつも地域の皆さまの近くに。
ホーム
/
新着情報
全件 のお知らせ
野菜の楽園 【シシトウを作ってみよう】
2016/10/27

◆◆シシトウを楽しもう◆◆

栽培のポイント

★ 連作障害があるため、3~4年以上ナス科の野菜を作っていない場所を選びます

★ 3本仕立てで風通しをよくします

★ 株の生長を促すには1番果を早めに収穫します

★ 水不足や肥料切れになると辛みが出てしまうので、適切な管理を心掛けましょう

栽培管理(畑の準備)

通気性のよい土を好むので、堆肥などの有機物を多く施用します。

植えつけの2~3週間前に苦土石灰を散布しよく耕し、1~2週間前に堆肥、ナタネ粕、化成肥料、

硫加、ヨウリンを畑全面に散布し、深く耕します。

畝幅は180cmの1条植えとします。あらかじめマルチをすると地温が上がって活着しやすく、

苗もよく育ちます。

植えつけ

 4月中旬から5月下旬が苗の植えつけ適期です。株間45~50cm間隔で植え穴を掘り、

苗を浅めに植えつけます。植えつけ後は土をかぶせ、根元を軽く押さえます。

シシトウは風に弱く倒れやすいので、植えつけ後は株のわきに仮支柱を立て、根元から

10cmくらいのところで支柱と茎を軽く結んで誘引しておきます。

支柱立て・誘引

一番果が着果し発育してくると、わき芽が伸びてきます。

主枝と勢いよく伸びるわき芽は全て取り除き、3本仕立てにします。このとき、

長さ150cmの支柱を2本X型に立て、それぞれの枝をしっかりと結び誘引しましょう。

また、生長するにつれて枝が混んでくるので、重なった枝などはこまめに間引くよう心掛けましょう。

潅水

梅雨明け後から9月上旬は、乾燥しないように、通路潅水する。

追肥

生育状況を見ながら、収穫7~10日間隔で施用します。収穫した実が辛いときは、

肥料が不足している恐れがあります。草勢を回復させるため、追肥を行いましょう。

収穫

 開花後20~25日を目安に、5~6cmになった未熟果を取り遅れないように収穫します。

々と着果するため、収穫しないでおくと果実の曲がりなどが発生し、樹勢が弱るので注意

しましょう。トウガラシは開花後60日程度で真っ赤に熟してきます。

赤く熟した実を摘み取るか、株ごと抜いて軒下などで乾燥させます。

また、葉トウガラシとして利用する場合は、2~3番果が4~5cmになったところで

株ごと引き抜き、葉を摘み取って佃煮などにします。

 

 

第9回目 担い手塾
2016/10/18

■□白菜・ナバナの定植、紀の川柿収穫□■

営農課が10月6日、かつらぎ支店にて第9回目担い手塾を開催しました。

今回の講義は、野菜栽培の基礎(葉菜類)ということで

白菜・ブロッコリー・ホウレンソウなどの栽培方法や病害虫防除について学びました。

 

講義のあとは

以前の担い手塾で播種を行った、白菜・ナバナの定植を行いました。

 

 

さらに、紀の川柿の収穫体験も行い

受講生に一人3個ずつ持ち帰ってもらいました。

紀の川柿は、柿の実をつけたまま樹上で脱渋処理を行った柿で

タンニン(ポリフェノールの一種)が浮き上がってできる黒い粒々が入った果肉が特徴です。

 

休憩時間には紀の川柿の試食もあり

紀の川柿を食べた受講生は、「家に帰ったら、さっそく家族で食べたい」と話してくれました。

休日ローン相談会のご案内!!(住宅ローン0.6%~)
2016/10/12

毎週ご好評いただいております、休日ローン相談会の開催は、

10月 2日(日)・8日(土)・9日(日)・16日(日)・22日(土)・23日(日)・30(日)

 

営業時間はAM9:00~12:00橋本支店ローンセンターで開催致します。

住宅ローン、リフォームローン、マイカーローン、教育ローン等、

各種ローンのご相談で、お気軽にご来店ください。

現在、JAとお取引のない方もお気軽にお越しください。

 

スマイルサポーターロールプレイングコンクールの予備選
2016/09/29

◆◆スマイルサポーターRP予選大会◆◆

7月13日、本店でスマイルサポーターロールプレイング

コンクールの予選会がおこなわれました。

 

各支店の短期共済担当者9人が自動車共済の「継続時の

グレードアップ提案」をテーマにロールプレイングを行いました。

 

 

食菜館の定番メニューのご紹介
2016/09/26

農家レストラン「食菜館」の定番&サブメニュー

食菜館2F

◎おすすめメニュー  
ごま豆腐のふわトロ玉子丼 700円
梅うどん 600円
天ぷらうどん 880円
野菜天ぷらのぶっかけうどん 750円
かつ丼 700円

 

◎サブメニュー 
オムライス(味噌汁付) 620円
   
ミニうどん 270円
カレーライス 520円
コーヒー 320円
紅茶 320円
オレンジジュース 270円
ウーロン茶 270円

 

ミニうどんはお食事メニューとセットで200円。単品で270円となります。