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子どもたちが柿の渋抜き体験!
2018/11/09

 

◆◇これで柿渋がぬけるかな?◇◆

 

伊都地方の特産品である柿に興味を持ってもらおうと、

営農課が堺市立市小学校の児童を対象に柿の渋抜き体験学習を行いました。

この活動は、小学校を訪問し、柿の渋抜き体験を通して柿の魅力や食の大切さを知ってもらうことが目的です。

 

   

 

今回は渋柿のヘタ部分にアルコールをつけ、

密閉したビニール袋の中で5~7日おくという方法で渋抜きを行いました。

児童たちは自身で処理した2個の渋柿を家に持ち帰り、脱渋の様子を観察することになります。

 

尚、この取り組みはJAバンク食農教育活動助成事業を利用しています。

 

やっちょん広場 営業時間変更のご案内
2018/10/31

営業時間変更のお知らせ

やっちょん広場からお知らせいたします。

10月末までは、9時から18時までの営業時間でしたが

11月から3月までの期間は、営業時間を9時から17時までとさせて頂きます。

ご不便・ご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞよろしくお願いします。

やっちょん広場 11月の営業日&イベント情報
2018/10/31

 

◆◆お休みのご案内◆◆

11月お休みなしで営業します

現在、平種無柿や早生富有柿、富有柿が店内に出荷されていますが

11月に入れば、本格的に富有柿の出荷が始まります!

11月10日(土)、11日(日)には『富有柿まつり』を開催しますので

ぜひお立ち寄りください。

また、柿だけでなくみかんの出荷も徐々に増えてきました。

こちらもぜひ、お買い求めください。

 

 

◆◆イベントご案内◆◆

11月10日(土)、11日(日)は、 『第15回 富有柿まつり』を開催します!

今年はやっちょん広場開店から15年という節目の年を迎えるということで

たくさんの提携ファーマーズさんに来て頂く予定です(^O^)

福島県、愛媛県、千葉県、滋賀県、三重県からやってきた各地域の特産品が、やっちょん広場店頭で販売されます。

ぜひ見て行ってくださいね!

※やっちょん広場では、基本的に“毎月第1水曜日”をお休みとさせて頂いています。

やっちょん広場 食育イベント終了しました
2018/10/19

♡х『秋野菜のシチュー』を振舞いましたx♡

やっちょん広場では、「食」への意識を高めることを目的として

毎月19日を食育の日とし、地元の食材を使った料理の試食を行っています。

 

今月の食育は、「秋野菜のシチュー

今が旬のキノコや、地元産さつまいも・里芋などがたくさん入ったシチューに

ご来店頂いたお客様も大変喜んでくれたようでした。

 

バケツ稲を育てたよ!!
2018/10/17

 営農課が9月下旬から10月上旬にかけて、橋本市立柏原保育園、橋本市立はしもとこども園、

橋本市立応其こども園、社会福祉法人橋本さつき保育園、九度山町立九度山保育所の各園で

バケツ稲の刈り取り作業を指導しました。

  

園児は用意された鎌を手に、初めての稲刈りに挑戦しました。

バケツ稲栽培は日本人の主食となる米の栽培に触れ、食の大切さを伝えていく食育活動の一環として

管内各地で行われています。

園児たちは、自分たちが植えた苗からお米ができて、とても嬉しそうでした。

  

6月上旬に籾まきが行われた稲は園児たちの手で丁寧に刈り取られ、約10日間自然乾燥させた後、

ゴムボールとすり鉢を使って、籾すりされ、園児たちはおにぎりにして食べる予定です。

この取り組みは、JAバンク食農教育活動助成事業を利用しています。